FRUTAS
Y VERDURAS. PARA QUE VIVAMOS MÁS Y MEJOR.
Cuando
la Organización Mundial de la Salud promulgó hace unos años que la toma de 400
gramos de verdura y fruta nos mantendría sanos y saludables se quedo corta.
Recientes estudios llevados a cabo por el Imperial College de Londres han
demostrado que 800 gramos son mejor que 400.
Las
investigaciones realizadas muestran que:
- 800 gramos de fruta y verdura reduce hasta el 28% de las enfermedades cardiovasculares (infarto, accidentes cerebrovasculares, etc.).
- Reduce hasta el 13% el riesgo de sufrir cáncer y hasta un 31% la probabilidad de morir de muerte prematura, cualquiera sea la causa.
Las
frutas y verduras por su riqueza en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes,
tienen que ser la base de nuestra dieta para una vida larga y mejor.
Esta
es una idea de cuanto pueden ser 800 gramos de fruta y verduras.
- Una buena ensalada de verduras variadas como lechuga, tomate, pepino, etc. tomada antes del plato principal, ya nos darían los 400 gramos de verdura que se sumarían a las añadidas en la preparación del plato principal.
- Una fruta como postre después de cada comida, completará la cantidad de frutas necesarias para cubrir nuestros 400 gramos diarios de fruta.
Es
un reto fácil de conseguir, hagámoslo!!.
