DIETA MEDITERRÁNEA. ENSALADA MIXTA.

La ensalada mixta es un plato con altas cantidades de Fibra, Antioxidantes, Vitaminas y Minerales.

Puede ser utilizado como primer plato antes de la comida principal o como plato único para una cena ligera.

Sus componentes la hacen ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del envejecimiento.

INGREDIENTES:

• Lechuga (de cualquier variedad).

• Berros.

• Tomates.

• Zanahoria.

• Pepino.

• Remolacha.

• Olivas negras.

• Espárragos en conserva.

• Cebolla.

• Huevo.

• Atún en conserva.

• Rábanos.

• Aceite de oliva virgen.

• Sal.

• Vinagre.

MÉTODO

Se trocean y se colocan todos los ingredientes en un plato o fuente, y se aliñan con aceite de oliva virgen, vinagre y un poco de sal.

A disfrutarla!!