La ensalada mixta es un plato con altas cantidades
de Fibra, Antioxidantes, Vitaminas y Minerales.
Puede ser utilizado como primer plato
antes de la comida principal o como plato único para una cena ligera.
Sus componentes la hacen ideal para
prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del envejecimiento.
INGREDIENTES:
- Berros.
- Tomates.
- Zanahoria.
- Pepino.
- Remolacha.
- Olivas negras.
- Espárragos en conserva.
- Cebolla.
- Huevo.
- Atún en conserva.
- Rábanos.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
- Vinagre.
MÉTODO
Se trocean y se colocan todos los
ingredientes en un plato o fuente, y se aliñan con aceite de oliva virgen,
vinagre y un poco de sal.
A disfrutarla!!
A disfrutarla!!
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