Estos son:
1. Quesos.
Quesos suaves o blandos tipo Brie, Camembert, Roquefort,
Queso azul y Gorgonzola. En ellos puede aparecer con más facilidad la bacteria
Listeria, que dañaría al feto.
2. Huevos.
Los huevos poco cocinados así como la mayonesa
casera, por la probable presencia de la bacteria Salmonella.
3. Leche.
La leche que no este pasteurizada sea de vaca,
cabra u oveja.
4. Patés.
Evitar todos los tipos de patés, incluidos los
vegetales, por su posible contenido en bacterias.
5. Carne.
No comer carne poco hecha, en la que se vea algo
de sangre en ella, por la posible presencia del Toxoplasma. Tampoco embutidos
curados como Salami, Chorizo, Peperoni y Jamón de tipo Serrano o de Parma
porque han sido curados, no cocinados. Si este Jamón o Peperoni se usa en Pizza
al se cocinado se podría comer.
6. Hígado.
El hígado como tal y en forma de pate, se debe
de evitar por la cantidad de Vitamina A que contiene.
7. Vitamina A.
Demasiada Vitamina A puede dañar al feto, así
que hay que evitar suplementos vitamínicos con gran contenido en ésta, así como
el aceite de pescado.
8. Pescado.
El pescado es un gran alimento para las
embarazadas, pero hay que disminuir la ingesta de Pescados Azules, tipo Salmon,
Trucha, Caballa, Atún, etc. y evitar completamente el Emperador, Pez Espada, Tiburón
y el Marlín, por su alto contenido en mercurio, el cual dañaría el sistema nervioso
del feto.
El pescado blanco, como Merluza, Bacalao, Lenguado,
etc. no tienen problema.
Los mariscos con concha tipo Ostras Vivas están
desaconsejadas así como las Almejas y Mejillones que tengan una dudosa
procedencia, por la presencia de toxinas que puedan tener.
Para distinguir el Pescado Azul del blanco ya
saben que es por la cola, azul en V y redondeada en el blanco.
9. El alcohol debería de ser restringido
completamente y disminuir la toma de café.
Y
no olvidar que todos los cuidados son pocos a la hora de tener un niño
saludable.
Dra
J. Hurtado Martínez
Directora
Médica de HealthSalus
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