Nunca mejor llamada así.
Es tan importante esta vitamina, que cuando hay una
gran deficiencia, se afecta el Sistema Nervioso Central y Periférico
produciendo:
- Depresión profunda.
- Cambio de humor.
- Alucinaciones.
- Paranoia.
- Pérdida de memoria.
- Dificultad de pensar.
- Pérdida del gusto y del olfato.
- Incontinencia urinaria.
- Parestesias u hormigueo.
- Adormecimiento de los dedos de pies y manos.
- Cansancio.
- Falta de energía.
- Dificultad para andar.
- Garganta y lengua rojas.
- Piel amarilla.
- Anemia etc.
La vit. B12 se encuentra en carnes, pescado, huevos,
leche, etc.. El organismo la produce en pequeña
cantidad.
El déficit de esta vitamina produce un aumento del tamaño
de los glóbulos rojos, dificultando que la hemoglobina contenida en ellos sea transportada
correctamente. También actúa en el desarrollo de los nervios, fabricación del
DNA celular etc.
Aunque puede haber anemia, no siempre va asociado a
ella.
La vitamina B12 comúnmente asociada al acido fólico
o vit B9, contribuye en su metabolismo, así que su disminución contribuiría también
a la disminución de esta.
Las causas principales de su déficit serían:
Anemia perniciosa, causa más importante de
deficiencia en UK. Esta es una alteración del sistema inmunológico que altera las
paredes del estómago donde se absorbe la vit B12, siendo imposible de realizar
esta acción. La causa es desconocida, pero se suele dar en personas con otras
enfermedades autoinmunes, entre sus familiares, y en mujeres mayores de 60 años.
Otros problemas que generarían déficit serian:
- Las gastrectomías, o cirugías del estomago.
- Las enfermedades crónicas del colon como enfermedad de CROHN.
- Algunas medicinas como los antiácidos y los inhibidores de la bomba de protón, como Nexium, Zantac etc. usados para las indigestiones, hernia de hiato y otros problemas gástricos, o la Metformina para la diabetes etc.
- Los vegetarianos estrictos tienen también un gran riesgo de deficiencia de vit B12, sobre todo si están más de dos años con la dieta, cuando sus depósitos ya se han vaciado.
- La edad, dado que las personas mayores de 50 años tienen mayor posibilidad de deficiencia de B12.
Según ‘The National Health and Nutrition Examination
Survey’ en Estados Unidos, muestran que el 3,2 % de la población mayor de 50 años
tiene muy bajos niveles de B12, y que hasta el 20 % esta al borde de la
deficiencia. En otros continentes y países aumentaría hasta el 25%.
El tratamiento del déficit es con suplementos de
esta vitamina en forma de comprimidos, o bien inyecciones de esta en casos
graves, siempre bajo supervisión médica y conociendo el nivel de deficiencia.
Finalmente decir que, los daños provocados en el
sistema nervioso son irreversibles, algo que se podría haber solucionado fácilmente
con un diagnostico y tratamiento precoz.
Dra. J. Hurtado Martínez
Directora Médica de HealthSalus
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